Atri - Fino
À partir de la réserve naturelle des calanques d'Atri, rendue unique par le processus d'érosion millénaire qui les a transformées en une sorte de terre artistique, et à travers toute la vallée du Fino, vous traverserez une terre riche en émotions et en sensations. Depuis des siècles, la réglisse est récoltée dans cette zone qui est un gisement et une capitale dans ce domaine. Par ailleurs, c'est aussi ici que sont élevées les races Marchigiana et que l'huile d'olive extra vierge est produite (plus particulièrement les variétés Tortiglione et Castiglionese). Le pecorino dispose de deux variétés d'excellence : celle d'Atri, plus rare, et le pecorino de Farindola, dont la commune d'Arsita compte certains des meilleurs producteurs. Dans la commune de Bisenti brille l'art de chocolatier d'Enzo Centini, un chef pâtissier au talent immense. Les vins sont extraordinaires en raison de la présence de nombreuses entreprises sur le territoire du DOCG Montepulciano d’Abruzzo « Colline Teramane », parmi l'élite des vins italiens depuis 2003. Il y a aussi la bière artisanale qui semble avoir trouvé d'habiles artisans et un territoire propice en ce lieu. La recette à base de dinde de Canzano est célèbre et unique. Les rites et le folklore sont mythiques car ils sont conservés et reproduits avec soin.



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